でかにんにくの種を植えて約2週間。芽がでていました!

でかにんにくの芽

 しっかりとした芽がでています。

今年の秋は台風が多いですが、元気にそだちますように・・・。

さて、でかにんにを植えているところですが、周りではお米も栽培しています。

今の時期は稲刈りもおわっていますが、このにんにく。稲の田植えの時期がにんにくの収穫の時期で、稲刈りの時期がにんにくの植え付けの時期にちょうど重なるので、お米を栽培して、にんにくも栽培している生産者の方は大変です。

それでも地元を愛する気持ちが強いので苦にはならないとのこと。

そのようにして愛されている「水巻でかにんにく」。是非とも全国に広がって行って欲しいものです!。

水巻の田園風景。

水巻風景

→ 植え付けより一ヶ月

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