水巻のでかにんにく味噌

「水巻のでかにんにく」を使った味噌、「水巻のでかにんにく万能味噌(唐辛子入り)」が福岡県商工会連合会長賞をいただきました。
このでかにんにく味噌は合わせみそに生のままのすりおろしたペーストをたっぷり混ぜ込んでいます。

このでかにんにくはもともとは生産者が家庭で自分の子どもに食べさせるためにつくっていたもので、安心安全な素材を使って無添加でつくっています。

匂いがマイルドなのでどんな料理に使ってもよく合います。
炒め物やなべ料理の味付けにもお使いください。

味噌のうまみとにんにくの風味、唐辛子のほのかな辛味が食欲をかきたてます。

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